人體在運動時，大腦會分泌一種叫多巴胺（Dopamine）的化學物質，屬於神經遞質，可影響一個人的情緒。因為它擁有傳遞快樂、興奮情緒的功能，又被稱作快樂物質。現今，運動成了流行風尚活動，關於運動的好處，人人都略知一二。如果說運動能產生快樂物質多巴胺，那時常運動是否就能常處於快樂情緒中？或是從事和運動相關工作的人，是否較常處於快樂情緒中？這是我在面對蕭嘉惠時腦中所浮現的疑問，訪談近尾聲時，我忍不住問道：蕭老師是不是常常都很開心？蕭嘉惠立馬答道：「對啊，因為我神經比較大條，比較粗線條。」講完後又是一陣爽朗笑聲。
蕭嘉惠，國立臺北大學休閒運動管理學系教授。她的開朗也許跟成長環境和父母管教方式有很大的關係。
家風自由，自小活潑愛玩
蕭嘉惠說從小父母忙著做生意，沒什麼時間管孩子，家人只有過年時才會團聚一起吃飯，平常日子，蕭嘉惠的母親會先煮好飯菜放在飯廳，讓孩子們回家自行去吃，「誰先回家誰就先吃，像流水席一樣。」聽起來家風自由，不過媽媽仍訂有做人的基本原則，第一：人要自重才會人重。第二：人要有禮貌。
小學放學後，蕭嘉惠常到同學家玩耍，有一回玩到天黑才回家，睡覺前才想起功課忘了做，母親立刻開打，「修理完後要繼續把功課寫完，寫完後還不能睡覺，要再罰站完才能睡覺。」「我印象中就只被打過那一次，我媽媽認為要修理就要狠狠修理，不然就不要修理。」至此之後，蕭嘉惠謹記並養成了先把份內事做完的習慣。
為當教師，考取師大體育系
從小活潑好動，學校跳繩隊、民族舞蹈隊、羽球隊，蕭嘉惠都曾參加過。高中時就讀第三類組，「當時各大學體育系收的都是第三類組的學生。」老師幫蕭嘉惠分析，考體育系只需再加考一科術科，再加上她的學科成績不錯，有機會考上師大體育系，當老師是不錯的職業選擇。不過蕭嘉惠父親一句「女生唸什麼體育系！」否決了這個提議。為此，老師還跟著蕭嘉惠回去勸說父親：當老師的工作、收入穩定，最終說動了父親。
為了考術科，蕭嘉惠苦練舞蹈。距離考試半年前，招生簡章發佈，那一年考試項目做了大幅修改，其中一項是將游泳列為必考項目。「我們要考試的同學沒有一個會游泳，」所幸體育老師和保送師大的學長回來幫忙做密集訓練，讓他們在半年內從旱鴨子到通過考試的二十五公尺門檻。蕭嘉惠通過術科考試，也順利考取師大體育系。
魔鬼訓練，陸海空全能
「進去第一年好後悔喔，好想重考。」蕭嘉惠笑著談到大一的魔鬼訓練，早上六點半到七點半做晨操；八點開始上學科課程；中午練游泳，自由式、蛙式、仰式、蝶式都要考；下午四點到六點是術科課程；晚上則是趁著體操房九點關門前去練體操，地板、平衡木、高低槓、跳馬等競技體操項目也全都要會。「其他的田徑球類運動更不用說，籃排直 棒手羽桌，通通都要會。」蕭嘉惠像唸口訣般，原來當年培養一位體育教師可得陸海空樣樣全能，後來課綱修改，才多了彈性。「晚上回到宿舍還要唸書，解剖學、人體生理學，要背很多名詞，常常邊唸書邊打瞌睡」。
大學第一年最累人，一星期的課程排得滿滿，為的就是讓馬步、基本功練得紮實。因為大二到大四，師範學生會支援很多學校運動會的裁判工作，或是支援體育表演活動，也開始試教、實習、課後輔導等工作。
隨遇而安，唸到體育博士
「我覺我是一個很乖、沒什麼自己想法的人。」蕭嘉惠這麼說，是因為隨遇而安的她就這樣和體育結下了不解之緣，一路從師大體育系唸到碩士、博士，成了師大寶寶。猶如參加跨欄田徑比賽，一欄跨過一欄，但也難免有踢到欄架的時候。
碩士畢業後，蕭嘉惠趁空去美國參加研討會兼旅遊，在美國時接到某知名大學的面試邀請，為此她臨時趕去機場候補機位，專程飛回臺灣面試，面試完再飛回美國參加研討會，自助旅遊的行程也因此泡湯。所幸後來錄取了，她婉拒了其他面試工作機會，也把當時在中學保留的教職辭去，為此還賠了一筆公費。新工作報到、上班一星期後，對方表示目前只能先以兼任聘僱，「我當時年輕氣盛，覺得沒有正職，那我就不要了。」幾番折騰，蕭嘉惠從有不少工作機會選擇，到沒了工作。
「既然沒工作，乾脆就先去生小孩吧。」當時已經結婚的蕭嘉惠心境一轉，不如趁空一邊懷孕一邊攻讀已考上的博士班。之後，蕭嘉惠生產後，再去其他學校任教，博士班的學業則是後來以在職進修的方式完成。
作育英才，任教休閒運動管理
十年前，為了就近照顧母親，加之孩子到臺北就學，蕭嘉惠從花蓮搬到臺北，任教臺北大學休閒運動管理學系。該學系致力於培養休閒運動相關產業之經營與管理人才，搭上了實施周休二日後的休閒風氣，及近年越來越火的運動風潮，成為近年新興的熱門科系。
「休閒運動領域很廣，學生可能不清楚未來的就業方向，」蕭嘉惠鼓勵學生在校時把握實習機會，多去探索嚐試，「我告訴學生，任何產業有實習機會，就去看看，就算做了不喜歡，也可以提早認清哪些產業不適合自己。只是都要秉持著服務的態度，做一天和尚敲一天鐘。」該系規定學生畢業前需完成五百個小時的實習，蕭嘉惠表示學生畢業後大部分走實務界，「除了繼續深造者，學生們在畢業一兩個月之後都找到了工作。」因為已累積了豐富實習經驗，也加速了他們找工作的速度。讓學校教育和市場就業得以無縫接軌。
學無止境，重新當學生
平日的身份和工作是教授和教書，假日時蕭嘉惠則化身為學生，到臺大進修推廣部修讀法律學分班。她表示運動產業裡很多面向跟法律有關，比如奧運期間常聽到的運動仲裁、禁藥等問題。運動代言、選手肖像權等也和法律相關，尤其現今重視智慧財產權保護，包括運動活動時播放的音樂也會牽涉到著作權等問題。工作上的實務需求，讓她重當學生，研讀另一個專業。蕭嘉惠曾因為受邀到韓國參加學術研討會，半年前開始為此學韓語，希望能和異國友人多做交流。「很多朋友都笑我是不是有毛病，都這麼忙了，還去上課。」「這也是給小孩一個榜樣，讓他們知道學習是無止境的，最主要是要一直保持學習的心。」蕭嘉惠認為活到老學到老，忙碌一點，生活更快樂。
採訪蕭嘉惠的過程笑聲不斷。期間，專責攝影的同仁詢問她：是否方便側拍？她馬上回應：「沒關係啊，你隨便拍，我是怕污染你們的畫面，哈哈！」語畢，沒有任何整理服裝儀容、挺直腰桿的反射動作，依舊自在。採訪結束後，她反過來感謝我們：「今天辛苦你們啦！謝謝你們陪我聊天！」如果運動除了強身健體，還能讓人開朗自得，怎能不趕緊動起來！
採訪於二○一六年十二月 文／邱詩琁