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Working hard,Working smart,and Do not give up! -專訪臺大進修推廣部精鍊高階管理與實務研習班第三期學員 陳文敏

發布日期:2017-06-29

不景氣的時代,您會如何努力創造自己的專屬價值?出身於南臺灣望族,目前擔任紐約國際管理顧問(股)公司總經理,同時也是CSO企業服務長學院院長的陳文敏,聽過她故事的人,皆訝異於這位從小被「服務」的富家女,從掃廁所開始的晉升歷程。成功,沒有想像中簡單,她說:「要把職場的小人視為生命的貴人」、「將顧客當作自己的夢中情人。」現在,將帶您一窺她成功的秘辛。

【創造自己可被利用的價值】

「我覺得父母給了我很好的價值觀:『你有錢是你家的事,出去外面就要想辦法展現自己的價值。』」那一年正準備升國中的她,告訴父母想外出打工,「你想都不要想!」這是母親給她的回應。
「從小到大都靠父母給零用錢,但我喜歡獨立自主,所以也想靠自己的力量賺錢。」雖然母親不贊成,但父親倒相當鼓勵,在一番溝通下,三方終於達到共識,唯一的條件是:「不能做任何可能受傷的事情。」

於是,十二歲的陳文敏的第一份工作,是到父親朋友經營位於加工出口區的電子公司做女工。「『接送』是媽媽的堅持,每天我都搭社長的黑頭車上下班,但我都在快到工廠前的幾十公尺處下車,因為不想讓人家覺得我有特權。」剛開始社長只讓她做的一些倒水、送茶的事情,「實在非常沒有成就感!我想要創造自己可被利用的價值,所以跑到工廠觀察,有什麼事情是不會受傷,而我也可以做的。」陳文敏發現,工廠有很多站點,每個人完成自己份內的工作後,需要將手中物件交給下一個站點的人,如果有人能擔任站與站間的傳遞者,將可以節省許多作業時間。因此,她找來一臺推車,開始在工廠幫大家送貨、送便當,偶爾帶些家裡的小點心給大家,成為當時最受歡迎的小妹妹。

有過這樣的經歷,陳文敏日後在美國的讀書生涯自然就不覺得困難了。「有錢是一個相對概念,我家可能跟高雄人比算有錢,但是到紐約念書時,才知道真正的有錢人是什麼樣子。」很難想像,自小習慣被人服務的富家女,在高中畢業後進入紐約大學修讀飯店管理,實習生涯被分發到當時排行前三名的五星級「漢斯理皇宮」掃廁所,還得面對房務前輩們各式各樣的刁難。

碰到這樣的情況,如何與對方「共好」?相信是許多人的難題,她不斷思考,「為什麼人家這麼討厭我?」並設法改善這個困境。

【小人當貴人,顧客則是她的夢中情人】

「如果在職場上碰到嚴厲的老闆,合理不合理都得依照當下情況來判斷。轉念一想,小人其實是貴人,因為這樣才會更激勵自己,我們要與人為善,而不是樹立敵人。」後來的日子,她選擇尊敬對待每位房務前輩,回臺灣時,就帶些包裝精美的小飾品,恭敬地送給對方,讓對方感覺開心、受尊重,而漸漸打開心房。畢業後,她順利考進這家大飯店成為正式員工。從房務員開始,陳文敏憑著機靈的反應,做許多別人不願做的工作,因而一路被拔擢為帶位小姐並晉升領班,在工作的過程中,學習到上流階層的談吐與知識文化。

「不管是內部同事或是外部顧客,我都要把他們當作自己的夢中情人!」同事們的第二外語多選修法文,因為這是歐洲貴族裡,最具文化氣息的語言。但陳文敏卻選擇修習阿拉伯文,鑽研中東人的生活習慣,成為飯店的中東文化專家。她認為,「頂級的服務必須能征服顧客的心,讓他們成為死忠客戶。」所以若是將顧客當成夢中情人,就不會去爭論事情的對錯,而會不斷思考自己能為對方做些什麼?如何能再多做一點?這讓她特別受到中東王公貴族的歡迎,甚至曾有一名中東王子告訴她:「妳很適合經營飯店,我出一筆錢,你來我的國家經營吧!」天生的服務才華,讓她擄獲不少政商名流的心,當時年僅二十八歲的陳文敏,順利晉升為餐廳的部門經理,並在三十四歲時,接掌六個餐廳的餐飲部總監,升遷至副總經理一職。

但她放棄近在眼前的總經理職位,離開漢斯理皇宮,創立「WM宴會公司」,承辦美國上流宴會的各種業務,以她專屬的服務天份與創意,成為紐約上流社會的搶手紅牌。1995年奉年邁母親的要求,結束紐約的事業回到臺灣,憑藉豐碩的服務經驗,創立「紐約國際管理顧問公司」,將「非常服務」帶入各大企業。

【富家女洗廁所,洗出頂級、專業的個人品牌】

也許是與生俱來的優渥背景,加上在國際商場拼搏三十多年的經驗累積,陳文敏成功塑造出「頂級、專業」的個人形象。曾經有人問她:「『華裔』、『女性』,這看似雙重弱勢的身分,到底是如何在以男性為主的紐約飯店業,以及勢利的美國上流社會中闖出一片天?」陳文敏告訴他們:「要創造出個人品牌!」
原來,在漢里斯皇宮任職時,總經理預計帶陳文敏到飯店視察,她非常重視這個機會,耗費半個月薪水治裝,但沒想到抵達後,總經理和該飯店的董事長吃牛排、喝香檳,自己卻被派去廚房工作。隔天更得知總經理的顧問費是她的十倍,不服氣的她跑去質問:「你什麼都沒做,為什麼可以拿我十倍的錢?」總經理微笑著回覆:「Wendy,你不要激動,我為什麼可以拿那麼多錢,是因為我個人品牌比你值錢許多!」這番話深刻銘記在她心中,成為她未來的行事指標。

時至今日,她將過往的服務經驗,開設成一系列的課程,創辦CSO (Chief Service Officer)企業服務長學院,打破傳統對「服務」的刻板印象,「服務其實跟微笑沒有關係,不只是服務業才需要服務。如果認真思考客戶的需要,就會發現每一個行業都是服務業。」陳文敏認為「服務」是企業的核心能力,因為只有好的服務,才能讓客戶變成自己的忠誠顧客,「企業服務長」則對企業的服務品質有絕對的影響力。推動「企業服務」的同時,她也悠遊於各大企業演講授課,以「服務」為主題,從自己的實務經驗出發,從那「富家女洗廁所,洗出一片天」的故事開始,深入淺出地用自我品牌征服所有聽眾的心。

文/ 廖唯晴