台大推廣教育網LOGO

您的夢想是什麼？ 如何面對挫折？如何對待周遭人事物？
如何涵養自己為世界貢獻一己之力？
身型瘦小的林如貞，用正面樂觀的態度，將吃苦當作吃補，視周遭人為貴人，把挫折當作成就自己的養分。她全心全力散播稻米「自然栽培法」，不但實作還到小學當社團老師，向下札根、積極培養種子教師，一步一腳印逐步建構自己的夢想，為台灣這片土地、為讓世界變的更美好盡一己之力！


【吃飯做環保　利己又利人】
「我們會關心股票漲跌、在意身材胖瘦，但似乎不大關心自己每天每餐吃進什麼？」十年前因為父親生病住院，在病友家屬的提點「要從認識消化道和基本食材下功夫」，林如貞重新學習，讓自然新鮮的食材重啓味蕾。
調整飲食改吃糙米才半年，父親壞死的胰臟逐漸康復，自己長年的異位性皮膚炎，也因此獲得改善後，她充滿感恩的說「承擔得到雙倍的祝福！」所以感恩想推廣農業。
時逢臺大進修推廣部開設「第一期農業技術學分班」，為了充實自己專業的不足，毅然決定花近十萬元的學費自費修讀。由於非農業本科，唸起來格外吃力，還好同學們都很幫忙，主動提供筆記幫忙複習。當時還在龜山工作的林如貞，經常兩地奔波，但無減她的學習熱忱，獲得許多寶貴知識。
陳尊賢老師說：「土壤是有『生命力』的！」生命的永續發展，仰賴健康土壤來生長食物，讓林如貞重新省思。「當我深入瞭解生產方式後，就開始反思：我們花很多時間去關心許多與生命無相關的事，反而忽略『生命力』！」她默默期許：「未來要將農業生產過程，用淺顯易懂的方式，介紹給更多人。」


【不要想太多 ，做就對了！】
林如貞原想在老家宜蘭覓地，實證課堂所學的理論，後來被紀錄片《無米樂》主角之一、八十多歲的崑濱伯為農業發聲所感動，到著名米鄉--台南後壁區參加種稻體驗活動，由於那兒的阿姨叔伯們很親切，於是2010年她選擇一塊休耕七年的農地，為實踐理想的基田，利用假日開始學習種水稻。
「別人搭飛機出國旅遊去渡假，我把那些預算拿來回台南種田當休閒，在一個定點每年學一點就好，長久累積也會有點不同吧！」林如貞想用自然的友善耕作法，即年紀70~80歲、比自己媽媽還年長的阿姨們仍在做這些辛苦工作，而思考如何改善。

因此，她到處聽演講、看書蒐集資料，和農夫們請教，厚植知識累積經驗，「好像我想做公益的事，貴人就會出現、資源也自然而然地吸引到位。」林如貞笑說。2011年秋天，獲得聯合國糧農組織認證、日本自然栽培蘋果的木村秋則（著有《這一生，至少當一次傻瓜》），首度來台演講，坐在林如貞後面的黎旭瀛醫生，找到蘋果爺爺「稻田鐵鍊除草機械有《這一生，至少當一次傻瓜》），首度來台演講，坐在林如貞後面的黎旭瀛醫生，找到蘋果爺爺「稻田鐵鍊除草機械」的影片給她。不久後，臺大郭華仁教授又推薦尾瀨朗《夏子的酒》漫畫，裡頭說：「刷子是21世紀的除草機，會歡唱種田、快樂除草。」她覺得這兩種方法很有趣、躍躍欲試！
於是，她將田地劃成兩邊，一邊用自製的「鐵鍊除草器」，另一邊用長柄刷實驗。「剛開始，過路人看到一支50元，刷廁所的長柄刷運用在田裡除草、抑制雜草生長，都覺得不可思議！」住在田頭的阿姨笑著說：「經過這兒的人沒有一個不轉頭去看這塊田，不灑肥、沒下藥，居然少雜草、少病害，一年長的比一年好！」


【學為體　農學為用】
「農業是非常務實的，做了不一定有收獲，但不努力肯定無法收成。」面對氣候異常冷熱變化大，看天吃飯的農民，要用與自然共生共存的方式來因應，務實的林如貞認為，「要將新知識推廣給農民，需有類似商學的行為改變技術作整體配套。」農業不能停留在「鋤禾日當午，汗滴禾下土的辛苦，與敬天惜福的傳統」，水稻田是全球最大的濕地系統，除了生產糧作外，對於土壤、生物、水資源、氣候調節等有很大助益。此外，「站在預防醫學的角度，農民的功勞等同醫師。」
於是她期待能建構誠信、互助、有米樂的藍圖，以及培養新世代「生態農」的行動者。她參與紀錄台南菁寮國小師生「吾愛吾鄉學童種稻」，揉合本土和國際新農法，以科學化方式栽種臺大育成的「台南十六號」稻米。「台南十六號」是2008年台南區農業改良場、臺大農藝系校友的陳榮坤博士與臺大林彥蓉老師、研究生陳正昇一起品種改良，在台灣第一個用分子育種技術，把「越光米」對日照長短的敏感度降低，培育出適合台灣環境的新品種，由於在幼苗時期就能做選拔，不像傳統育種，需要等待水稻長大後才選拔，不僅減少水稻後續生長耗費的土地和人力，還大幅提高育種的效率與準確性，僅歷經五年就育成「台南十六號」，是傳統育種時程的一半。
另外，林如貞以「友善環境社」---「從吃飯做環保」為主題，回到母校新莊中港國小指導小朋友淘米煮飯、DIY做米製點心等，從實作中搭配食安、環保、生態、性別平等、少子化……等議題，營造親子互動的方式，分享稻米文化。當年林如貞的小學導師葛慧麗曾送她「史記的故事」，寫著：「無論將來讀什麼科系，都不要忘記自己負有傳承中國歷史文化的責任。」因此，林如貞以充滿感恩的心情開這門課，感謝葛老師教導許多做人做事的道理。
從學商習農到推廣農業，林如貞覺得自己有很多獨特的機緣，一路上許多人事物的協助和指導，讓她能走上這條理想之路。除了臺大農業學分班老師教導外，臺大張文亮教授寫的「法拉第的故事」、呂世浩教授講解《史記》的太史公〈報任少卿書〉，都對她面對挫折、對待周遭人事物等等有深刻的啟發。
她認為感謝大家最好的方式，就是把更多的善良和愛心傳遞出去。她希望能培育更多種子教師一起推廣，並期待透過認識米、土壤和農業生產面，鍛鍊寶貴的心靈。近日，林如貞將三年來的理想化成文字，融合新農法、老農智慧、鄉村好人情、生態農業、家庭米文化、公民力、溫馨親子互動…等故事，記錄在《稻田裡的教室》這本書裡，希望用孩童純真的心靈為社會帶來溫暖、正面的影響力，讓知福、惜福、再造福的夢想獲得舒展與實踐，她期待自己持續播種札根，讓稻香飄揚世界更美好！

文／臺大進修推廣部　游文瑾