/臺大進修推廣部管理碩士網路學分班11期學員 、臺大進修推廣部NTU WBS品酒社社長 黃仕明
7月26日，WBS的處女首航秀，在一派悠閒週六的午後時光，悄悄地拉開了序幕，本次活動選在座落於東區的私房餐廳舉行，令人意想不到的，是在車水馬龍的敦化商圈裡，竟存在著這麼一個鬧中取靜的聚會場所，高雅舒適的環境，著實讓人大開眼界。
本次課程老師準備了豐富的內容和同學們分享，一一詳細地向同學們娓娓道來，解說葡萄酒的由來、產地、品種。每個人無不聚精會神地專心聽講，勤做筆記，並時而與老師交流互動，其中不乏有同學含情脈脈的望著台上，也許是被老師的魅力給征服了。
在介紹了葡萄酒的基本知識以及品酒注意事項之後，終於來到本日的重頭戲：品酒時間。本次課程一共準備了三種酒款，分別為(1)阿根廷南方之星大地夏多內白葡萄酒，(2)智利卡布蘭加風之神卡本內紅葡萄酒，和(3)義大利修道院酒廠慕斯卡微甜的葡萄酒。同學們遵循著品酒要領：觀其色、聞其香、嘗其味的三大口訣，依序品嚐來自三個不同產地的葡萄酒酒種。結果，最後一隻酒最得同學們的青睞，入口非常滑順。而老師也不忘提醒大家，好喝順口的酒，一個不留意可能容易因為多喝而酒醉喔！
環繞在美酒的香氣裡，每位同學感到無比的身心舒暢，心情放鬆不少，大家利用這個難得的機會彼此互相交流，美好的時光總是過得特別快，最後就在百般難捨的氣氛中，活動圓滿的落幕了。